日本酒

居酒屋で楽しむのは立ち飲み?角打ち?もっきり?

立ち飲み

朝晩が寒くなり始めた今日この頃

居酒屋のカウンターなどで飲むお酒が

とても美味しそうに感じられる

 

そんなことを思っているときに

わかったことがあって

カウンターで飲むお酒って

地域によって呼び方が違うって知ってた?

居酒屋で飲むのは立ち飲み?角打ち?もっきり?

今まで居酒屋のカウンターでお酒を

楽しむのは「立ち飲み」で

全国共通のものだと思っていたけど

実は違うらしい!

 

立ち飲みとは?

立ち飲み

雑誌なんかでも「立ち飲み居酒屋」なんて

書いてたりするんだから

それが当たり前だと思うよね?

 

この「立ち飲み」というのは

主に関西で使われているものだそうで

上で書いたように

居酒屋のカウンターでお酒を

楽しむことをいうみたい

 

角打ちとは?

角打ち

正直この言葉を聞くまで

「角打ち(かくうち)」なんて単語は知らなかった

 

そう考えると

立ち飲みって単語はすぐに

イメージが湧きそうだけど

やっぱり伝わらないのかな?(‘;’)

 

「角打ち」とは主に関東で使われているようで

現在では立ち飲みと同じような意味で

使われているみたい

 

“現在はっ”てのはわざわざ付けたんだけど

それまではちゃんと違いがあったみたいで

語源を知るとよくわかる!

 

昔は酒屋でお酒を升(ます)に入れて

量り売りしてたんだけど

家に帰るまで待ってられないっていう

わがままな客が現れて

升のままお酒を飲んでしまった

 

その升の角に口をつけて飲んだことから

いつの間にか酒屋の一角でお酒を飲むことを

「角打ち」と呼ぶようになったみたい

 

つまり厳密にいえば

「立ち飲み」は居酒屋で飲むお酒

「角打ち」はお酒を売るのがメインの

酒屋で飲むお酒ってこと

 

もっきりとは?

この単語も今まで聞いたことがなかったね^^;

もっきりの由来としては

コップ1杯に表面張力の限界まで

お酒を盛り切る!という言葉がなまって

もっきりというものになったみたい

 

この言葉はもともと東北地方で

使われていて

立ち飲みか角打ちかといえば

立ち飲みに近いと思います

 

升の中のコップになみなみと注がれる升酒

ただもっきりという単語は知らなくても

この飲み方で飲んでいる人が

実は多いかも!

升酒

それが升の中にコップを入れて日本酒を

溢れんばかりになみなみと注ぐ升酒

それこそお酒を盛り切るもっきりですよね!

 

お店によっては盛り切るどころか

升まで溢れ出して提供してくれる

お店もあるんだけど

人によってはそれが嫌だって人もいるみたい

 

僕としてはむしろお得感があるし

せっかく升があるんだし

升酒を楽しむのが醍醐味だって

思うけどね(^^♪

 

立ち飲みに行ってみよう!

僕自身立ち飲みって数えるほどしか

行ってないんだけど

周りの人やお店の人も

気軽に話しかけてくれるから

こっちも話しやすいし

たまにはそんなところでお酒を

飲むのもいいと思います!

 

今まで行ったことのない人も

一人では行きにくいと思うので

誰かを誘って一度行ってみては?

意外とはまるかもしれないですよ!(;^ω^)

 

 

アドセンス 記事下

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-日本酒

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