生活を彩るお酒やカクテルの情報を発信
日本酒を手に取った際にラベルで清酒
という文字を見たことがあるかもしれません。
これは日本酒とは違うのかなと
思う方もいるかもしれませんが
それは日本酒です！
清酒とは日本酒の別称であり
どぶろくなど濁り酒の
濁りを濾したものなのです
元々は濁った酒である
濁酒と区別するために
澄んだ酒を清酒と呼んでいたそうです
なので日本酒＝清酒というよりは
清酒＝日本酒だと思います。
少しややこしいですが(^_^;)
清酒は江戸時代に製造方法が
確立されたと言われており
酒蔵に嫌がらせで灰を投げ入れたところ
お酒が濾過され清酒ができた
なんていう言い伝えもあるみたい(＠_＠;)
江戸時代などでは日本酒を
良く飲む人が多く
落語などでも日本酒が
飲まれるシーンもよく出てくるよね！
実は江戸時代の日本酒は
水で半分程薄められていたみたい！
今ほど日本酒が普及していなかった
江戸では様々な工夫でみんなが
楽しめるように考えられていた
みたいですね(*^^)v
執筆者：ksk
関連記事
お酒の買い物は女性にとって重いし大変！スマホやPCで簡単通販！
いつでもどこでもスマホやパソコンからワンタッチでラクラク注文！重たい荷物から女性を解放します！
お得な特典やメリットデメリットも紹介します！
もくじ1 お酒に強くなる方法！2 先に食べ物や飲み物を入れてから飲む3 お酒を飲む機会を増やす4 肝機能を高める（補助食品）5 チェイサーを飲む6 飲めるお酒を探す7 カクテルであれば薄めながら飲む8 …
以前テキーラワンカップについて 記事を書かせてもらったんだけど その日から結構な時間が経ち 「いつになったら報告書くんや！？」って 思ってた方も多いかと思います^^; そんなみなさんに朗 …
クラフトジン－今日本で、断トツ注目されてるお酒【ジャパニーズクラフトジン】
『ジャパニーズ・ウィスキー』 ってよばれてる日本のウィスキーが 海外でグイグイ人気が出てきて 出荷制限までかけられるように なってるんです！ そんな中 日本で新たに注目されてるお酒 それが『ジャパニー …
テキーラをもっと知ろう！知っていそうであまり知らないテキーラ！
ショットガンなどに代表されるお酒 『テキーラ』 きついけど飲みやすい 日本人にはもはや馴染のスピリッツ 実は日本のテキーラの消費量は 世界でも5位という かなりの消費大国 それほど飲まれ …
お酒のことや飲み方について
紹介していきます
スローペースですが
よろしければ参考にしてください
(=^・^=)
