秋の夜長に”ひやおろし”

お久しぶりです! なかなか更新出来なかったのですが 少しづつでも更新していけるように頑張ります!!   本日は季節が秋になったことなので 秋らしく”ひやおろし”を紹介していこうと思います & …

柚子味のうたかた

  今日紹介するのは ”柚子味のうたかた”です。 通常のうたかたが美味しかったので 今回は新味の柚子味を 紹介をしようと思います! とは言いましたが 通常のうたかたの 紹介はしましたでしょう …

アイスを使ったお酒を作ってみよう♪

今日は目新しいものを 買っていなかったので どうしようかと考えたところ チョコレートアイスが目の前に これを使って何か出来ないかと考えていると 今日の買い物でチョコレートとオレンジを 使ったケーキが売 …

スレッジハンマー

今日はウォッカベースのお酒を 紹介していこうと思います 今日のお酒は”スレッジハンマー” 名前だけを聞けば きつそうな感じもしますが 材料はウォッカとライム果汁を少々。 これらを混ぜるだけで出来る 超 …

黒糖梅酒+α

今回も黒糖梅酒を使ったお酒を 作ってみたいと思います   今回作るお酒は特に名前はないんだけど あえてつけるなら ”黒糖梅酒レモンスカッシュティー割り” でしょうか   &nbsp …

黒糖梅酒+・・・

前回は自家製梅酒を作りましたが 今回は市販の”黒糖梅酒”を買いました。 黒糖も美味しいですよね! ストレートでいただくのも美味しいけど 僕はバニラにかけて食べるのが好きなんです   &nbs …

自慢の自家製梅酒!

僕の家には前から温め 熟成させてきた自家製梅酒があります と言いながら味見という名目で少しずつ 飲んでしまってるんだけど・・ ま、よくあることだよね     久しぶりに飲んだ梅酒は …

炭酸水メーカー!

  この度、念願の炭酸水メーカーを 購入しました   その名も“ ツイスパソーダ ”   今まではお酒のソーダ割りを作る度に コンビニやスーパーで 炭酸水を買っていました …

【スクリュードライバー】オレンジ+ウォッカで簡単カクテル!

    今日は彼女の友達が家に遊びに来て 一緒にお酒を飲むことになった   友達は大のお酒好きで しかも日本酒好き! 日本酒は何本かストックもあるので 大丈夫だと思ってい …

サムライロック

この前購入したグラスを早速使って カクテルを作ってみました   その名も・・”サムライロック”   日本人の心を鷲掴みにする ネーミングですよね ちなみに元々はサケ・ライムだったと …

生活の中のお酒

これまでは日本酒や焼酎、ワインやブランデー ウィスキーに中国酒と 様々なお酒の紹介をしてきました。     でもこんなお酒なんか飲まないよ! っていう人ももちろんいてますよね^^; …

酒器について

  みなさんは普段お酒を飲むときは どのような入れ物で飲まれますか? みなさんそれぞれにお気に入りの 湯呑やコップなどお持ちだと思いますが 一度それぞれのお酒に合った酒器で お酒を飲まれてみ …

日本酒の味は地域や水でも変わる?それぞれの特性について

日本酒は分類上、実はビールやワインと同じ 醸造酒というものに分類されます!   醸造酒とは原料(日本酒ではお米と米麹)を 発酵させるだけで飲めるお酒であり そのため歴史も古く 多くの人に愛さ …

特定名称酒と普通酒?その意味と違いは?

日本酒には特定名称酒と普通酒という 2つの種類があるのを知っていますか? どちらもあまりなじみがないと思うので ざっくり言うと   「普通酒とは特定名称酒以外のお酒のこと」   と …

清酒が出来たのは偶然だった?!江戸時代に清酒が出来たわけ!

日本酒を手に取った際にラベルで清酒 という文字を見たことがあるかもしれません。 これは日本酒とは違うのかなと 思う方もいるかもしれませんが それは日本酒です!     清酒とは日本 …

日本酒の起源~口噛み酒ってどんなお酒?

  日本酒の起源 それは古く、稲作が伝わった 縄文・弥生時代になる   そのころは当然複雑な 製造工程があったわけではなく 巫女さんがお米を口で噛み それを土器等に溜めることで 自 …

お酒について

    会社の飲み会やイベントの打ち上げ でまず最初に注文するのは やっぱりビール!という人が多いですよね。 飲みだすと周りの人は日本酒や焼酎 ワインやウィスキーなんかも 注文する …

名前:九兵衛

お酒のことや飲み方について
紹介していきます
スローペースですが
よろしければ参考にしてください
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世界一を受賞した焼酎がまさかの
3本セット!
今しかない君のご両親への感謝の気持ち
をこのお酒で!