日本酒

日本酒が嫌いでも大丈夫⁈微炭酸で飲みやすい甘いお酒!泡泡酒

女性や日本酒が苦手だという方にも

大人気のスパークリング日本酒!

 

これまでにもいくつか紹介させてもらっていて

今回も新たにスパークリング日本酒を

手に入れたので紹介していこうと思います!

今まで紹介したのはこちら↓↓

 

そして今回紹介するのはこちらのお酒!

泡泡酒

 

岡山県の丸山酒造さんから出されている

その名も『泡泡酒(ほうほうしゅ)

なんとも軽~い感じの名前ね^^;

 

泡泡酒の種類は?

泡泡酒の種類は

生タイプとストライプ

花・泡泡酒の全部で3種類

 

泡泡酒・生タイプ

泡泡酒

泡泡酒の生タイプとは従来から

作られていたもので

生=火入れを行っていないから

要冷蔵になってます

 

またアルコール分も8%未満と

少し高くなっているけれど

通常の日本酒と比べると

かなり甘くアルコール分も

低めなのでとても飲みやすいと思います!

 

泡泡酒・ストライプ

今回僕が飲ませてもらったのが

このストライプ!

泡泡酒

こちらは製造工程で

火入れ処理をしているから

賞味期限も長くなって

通常保存が可能になったんだ!

 

このストライプは

アルコール分が5%で

しかもかなりの甘口だから

日本酒の甘い香りのする

ジュースを飲んでいるみたい♪

 

火入れをしているので生タイプより

すっきりしているかと思いきや

生タイプの方がすっきりしているみたい

アルコール分が高いからかな?

生は飲んだことがないから

わかんないけどね(;^ω^)

花・泡泡酒

最後に紹介するのが

花・泡泡酒

こちらはお米にハーブの

ローズヒップとハイビスカスを加えて

発酵させることで

ほんのりとピンク色になり

代謝や便通も良くなるみたい!

 

アルコール分は5%と低めで

ハーブを使っているから

日本酒のにおいが苦手っていう

女性におススメのお酒だと思います^^;

 

 

ところでさっきから

火入れっ火入れって言ってるけど

火入れってなんだよって思うかもなので

簡単に説明するね!

 

火入れとは?

お酒の製造過程で火落ち菌ってのが

発生してしまうとその酒樽のお酒が

すべてダメになってしまい

酒蔵自体が存続の危機になってしまって

昔はそれがとても脅威だったんだ

 

そこで酒蔵の人はお酒を

約60℃の熱を通すことで

菌を殺すことを考え出した

それこそが火入れと呼ばれる

熱殺菌処理の方法なんだ!

 

火入れを考え出せたおかげで

お酒に菌が発生しなくなって

お酒の常温保存ができるようになって

全国のどこにでも届けることが

できるようになったんだよ!

日本酒の歴史の中でも

大発明だったんだ٩( ”ω” )و

 

そうした先達の技を受け継いで

美味しく飲める泡泡酒を

みなさんもぜひ一度

味わってみてくださいね♪

 

アドセンス 記事下

アドセンス 記事下

-日本酒

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

中秋の名月

【ひやおろし】中秋の名月に合わせて飲みたい日本酒‼

もくじ1 お月見を楽しむ中秋の名月2 中秋の名月=15夜?3 『ひやおろし』秋になると飲みたいお酒4 こちらの記事もよく読まれています! お月見を楽しむ中秋の名月 空が高く感じる秋 そんな秋の夜空を輝 …

スパークリング日本酒

夏本番!暑い季節に飲みたくなるスパークリング日本酒とは?

以前から人気が右肩上がりの 発泡日本酒(スパークリング日本酒) 日本酒自体は苦手だという方にも 飲みやすくシャンパンに似た 口当たりの良さが 女性に人気となっているんです!   その中でも手 …

御神酒ってどんなお酒?全国各地のお神酒を紹介!

お正月が近づくとスーパーなどで 「御神酒」 と書かれた商品を見かけるけど そもそも御神酒って何? もくじ1 御神酒とは?2 お屠蘇と御神酒って違うの?3 全国のお神酒の紹介4 初詣で頂くのは甘酒?お神 …

小弓鶴

山廃とは?犬山城主もおススメ小弓鶴の山廃原酒

先日訪れた旅館で出会った日本酒 小弓鶴酒造の『限定山廃原酒』   もくじ1 山廃とは何か?2 全てのお酒が生酛なの?3 山廃原酒を飲んだ感想は?4 小弓鶴「限定山廃原酒」詳細5 こちらの記事 …

秋の夜長に”ひやおろし”

お久しぶりです! なかなか更新出来なかったのですが 少しづつでも更新していけるように頑張ります!!   本日は季節が秋になったことなので 秋らしく”ひやおろし”を紹介していこうと思います & …

名前:九兵衛

お酒のことや飲み方について
紹介していきます
スローペースですが
よろしければ参考にしてください
(=^・^=)





世界一を受賞した焼酎がまさかの
3本セット!
今しかない君のご両親への感謝の気持ち
をこのお酒で!