果実酒

【シードル】市場規模が5年で4倍に!人気急上昇のリンゴのお酒

シードルとは?

シードルというお酒をご存知ですか?

ワインと同じ醸造酒で

リンゴを原材料としているお酒!

(ちなみにシードルを蒸留したものは

カルヴァドスと呼ばれます)

以前飲んだ時はあまりリンゴの味がせず

ビールのような味わいの微炭酸なお酒で

正直また飲みたいお酒だとは思わなかったけど

久しぶりに見てみると

なにやら『sweet』の文字が!

あまり気は進まなかったんだけど

買って来て飲んでみると

リンゴの甘さがよくでていて

まさに『sweet』って感じで美味しくなっていた!

アルコールは3%と低く

ワインとは違って

ごくごく飲めてしまう

ジュース感覚のお酒でした!

 

 

ワインの前はシードルが主流だった!?

実はフランス(だったかな?)では

ワインが主に飲まれているけど

それ以前はこのシードルが

一般的な飲み物だったらしい

ニッカウヰスキー創業者の

「まっさん」こと竹鶴政孝さんも

前身会社である大日本果汁株式会社では

場所が北海道だったこともあり

青森からふじリンゴを取り寄せて

日本初の果汁100%の

リンゴジュースを作っており

持ち前の加工技術を用いて

シードル製造の研究を行っていたみたい

 

それから年月を経て

今回紹介した

『ニッカ シードル・スイート』は

毎年、世界各国から

約150アイテムのシードルが出品される

ロンドンの国際品評会

「インターナショナルサイダーチャレンジ」で

2014年に日本で初めて受賞

そして2015年も2年連続で受賞

たしかにこんな飲みやすいお酒なら

色んな食事にも合いそうだし

毎日でも気軽に飲めてしまうからね!

 

シードルの市場規模は?

そして最近では日本でも

シードルの人気が急上昇で

5年前と比べると

市場規模は4倍まで大きくなっているみたい!

ワインのようにボトルで

売ってるのもあるけれど

スーパーなどでよく見かけるのは

写真のような200ml入りの瓶ですね!

1本200円と少し割高に

感じるかもだけど

ワインと比べると手が出しやすいかな(^^;

まだシードルを飲んだことのない方は

是非一度ご賞味あれ!

 

 

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