「 日本酒 」 一覧

食楽

期間限定で楽しめる!アサヒが出した食がすすむ秋限定の生ビール!【食楽】

以前から酒屋さんに貼られている 【食楽】のポスター 秋限定って書かれていたけど まだ暑いし、秋じゃないな~と思ってて 秋が深まってきた頃に買いに行くと 「もうそんなに残ってないで~」と言われ 慌てて買 …

泡泡酒

日本酒が嫌いでも大丈夫⁈微炭酸で飲みやすい甘いお酒!泡泡酒

女性や日本酒が苦手だという方にも 大人気のスパークリング日本酒!   これまでにもいくつか紹介させてもらっていて 今回も新たにスパークリング日本酒を 手に入れたので紹介していこうと思います! …

立ち飲み

居酒屋で楽しむのは立ち飲み?角打ち?もっきり?

朝晩が寒くなり始めた今日この頃 居酒屋のカウンターなどで飲むお酒が とても美味しそうに感じられる   そんなことを思っているときに わかったことがあって カウンターで飲むお酒って 地域によっ …

IWC

世界が認めた!2018年でもっとも注目すべき日本酒とは?

【出典:https://jp.sake-times.com/special/news/iwc2018_championsake】 世界で最も影響力があると謂われる ワインの品評会IWC (インターナシ …

スパークリング日本酒

夏本番!暑い季節に飲みたくなるスパークリング日本酒とは?

以前から人気が右肩上がりの 発泡日本酒(スパークリング日本酒) 日本酒自体は苦手だという方にも 飲みやすくシャンパンに似た 口当たりの良さが 女性に人気となっているんです!   その中でも手 …

小弓鶴

山廃とは?犬山城主もおススメ小弓鶴の山廃原酒

先日訪れた旅館で出会った日本酒 小弓鶴酒造の『限定山廃原酒』   原酒ってことは 加水も調整もされていない そのままのお酒のことだけど 「山廃」とはなんだろうか? 山廃とは何か? まず山廃と …

日本酒アイス

アイスクリームでも酔っぱらう?アルコール入り日本酒アイス!

久しぶりの連休を利用して 犬山市に行ってきました!   天気は見事な五月晴れだったけど 1時間も歩くと汗だくで ぐったりな状態…(´д`|||)   そんな中「黒バニラ」の文字が見 …

平安福酒

平安神宮横でしか買えない!?ご利益満載の神酒!

先日観に行ったゴッホ展の帰り 平安神宮の横にある 『十二十二』と書いて『トニトニ』 と呼ばれる お土産館のような建物に寄ってみた! 十二十二で見つけた神宮酒場(酒Bar) お菓子やお漬物など 京都なら …

柚子タイムライト

品評会で14年連続金賞の斎藤酒造が贈る【YOU’S TIME Light (柚子タイムライト) 375ml】

    柚子香る日本酒! 柚子がこんなにも香る日本酒が 今まであっただろうか? 全国新酒鑑評会での14年連続金賞受賞を 誇る斎藤酒造の吟醸酒と 高知県産の柚子を100%使用した 日 …

中秋の名月

【ひやおろし】中秋の名月に合わせて飲みたい日本酒‼

お月見を楽しむ中秋の名月 空が高く感じる秋 そんな秋の夜空を輝かしく彩る お月様! 2018年は9月24日が中秋の名月にあたります! ただし 中秋の名月が必ずしも満月では ないと知っていましたか?(( …

nihonnshu

日本酒好き集まれ! 10月1日は【日本酒の日】

  みなさん知っていましたか? 10月1日は『日本酒の日』なんです   日本酒の日の由来 10月は稲刈りの季節であり 収穫された新米を使って新酒を作り始める時期で 「醸成月(かもな …

すだち氷酒

【すだち氷酒】味と感想!アルコール度数は?

  暑い~ι(´Д`υ)アツィー こんな時に飲みたい?のがこれ!   『菊正宗 すだち氷酒』 凍らせてシャリシャリ食感!!   見るからにスッキリとして 美味しそうなのに …

大七 箕輪門

本日紹介するのは”大七 箕輪門”というお酒! 大七とは福島県にある 宝暦2年(1752年)創業の蔵元で 皆様も大七酒造と言えば聞いたことが あるのではないでしょうか?^^;   その中でも今 …

秋の夜長に”ひやおろし”

お久しぶりです! なかなか更新出来なかったのですが 少しづつでも更新していけるように頑張ります!!   本日は季節が秋になったことなので 秋らしく”ひやおろし”を紹介していこうと思います & …

日本酒の味は地域や水でも変わる?それぞれの特性について

日本酒は分類上、実はビールやワインと同じ 醸造酒というものに分類されます!   醸造酒とは原料(日本酒ではお米と米麹)を 発酵させるだけで飲めるお酒であり そのため歴史も古く 多くの人に愛さ …

特定名称酒と普通酒?その意味と違いは?

日本酒には特定名称酒と普通酒という 2つの種類があるのを知っていますか? どちらもあまりなじみがないと思うので ざっくり言うと   「普通酒とは特定名称酒以外のお酒のこと」   と …

清酒が出来たのは偶然だった?!江戸時代に清酒が出来たわけ!

日本酒を手に取った際にラベルで清酒 という文字を見たことがあるかもしれません。 これは日本酒とは違うのかなと 思う方もいるかもしれませんが それは日本酒です!     清酒とは日本 …

日本酒の起源~口噛み酒ってどんなお酒?

  日本酒の起源 それは古く、稲作が伝わった 縄文・弥生時代になる   そのころは当然複雑な 製造工程があったわけではなく 巫女さんがお米を口で噛み それを土器等に溜めることで 自 …

名前:九兵衛

お酒のことや飲み方について
紹介していきます
スローペースですが
よろしければ参考にしてください
(=^・^=)





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今しかない君のご両親への感謝の気持ち
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